Salade de yaourt
Yaourt nature, concombre, ail et menthe.
CHF 6.00
Salade orientale
Concombre, tomate fraîches et oignon.
CHF 9.00
Salade d'aubergine fumée
Aubergine fumée, grenade, menthe, ail et huile d'olive.
CHF 12.00
Salade de figues fraîches
Les fruits de notre figuier, fêta et sésame grillé.
CHF 19.00
Fattouch
Salade verte, concombre, tomate fraîche, soumak, radis et pain. sauce a la de grenade
CHF 12.00
Tabouleh
Persil, menthe, blé concassé, tomate fraîche et huile d'olive.
CHF 12.00
Bamieh
Okra, coriandre, tomate fraîche, ail et oignon.
CHF 12.00
Moussaka
Aubergine, oignon et tomate fraîche.
CHF 12.00
Feuilles de vignes végétariennes
Riz, persil, tomate et menthe.
CHF 9.00
Labneh
Fromage frais à base de yaourt : nature, ail et menthe ou thym. Un pain inclus.
CHF 7.00
Houmous
Purée de pois-chiche et crème de sésame. Un pain inclus.
CHF 9.00
Moutabal
Caviar d’aubergine fumée, yaourt et crème de sésame. Un pain inclus.
CHF 10.00
Magdous
Aubergine confite, farcie aux noix, à l’ail et au poivron rouge. Un pain inclus.
CHF 14.00
Mlhamara
Poivron rouge grillé, noix, piment rouge, huile d’olive et ail. Un pain inclus.
CHF 14.00
Feuilles de chou
Farcies au riz, persil, tomates, menthe, jus de citron.
CHF 9.00
Rissole au fromage
Pâte maison et fromage blanc.
CHF 2,90
Rissole aux épinards
Pâte maison, épinards, oignons et citron.
CHF 2,90
Rissole à la viande
Pâte maison, viande hachée, tomate fraîche et pignons.
CHF 2.90
Falafel
Assiette de falafel et sauce tahini.
CHF 9,00
Kebbeh à la viande
Pâte de blé concassé, viande hachée, pignons et oignons.
CHF 4,00
Kebbeh aux noix
Pâte de blé concassé, noix et oignons.
CHF 4,00
Rouleau aux figues fraîches
Les fruits de notre figuier, fêta et sésame grillé.
CHF 11,00
Rouleau au poulet
Poulet fermier, oignons, sumac, noix et huile d’olive.
CHF 9,00
Rouleau végétarien
Aubergine, fêta, tomate et menthe.
CHF 9,00
Pain libanais
Pain libanais, fait maison.
CHF 1,50
Manaïche Zaatar
Thym, sumac, sésames et huile d'olive.
CHF 6,50
Manaïche Zaatar et fromage
Thym, sumac, sésames, huile d'olive et fromage.
CHF 8,00
Manaïche Oignons
Sumac, oignons, noix et huile d'olive.
CHF 7,50
Manaïche Fromage
Fromage blanc oriental, graines de nigelle et de sésames.
CHF 8,50
Manaïche Mhamara
Poivrons rouges grillés, noix et piments.
CHF 7,50
Manaïche Mhamara et fromage
Poivrons rouges grillés, noix, piments et fromages.
CHF 8,00
Manaïche Epinards
Épinards, oignons, grenades et citron.
CHF 8,00
Manaïche Lahme B'Ajin
Viande de bœuf hachée, 7 épices et oignon.
CHF 9,50
Manaïche Viande soujouk
Viande de bœuf hachée, épices soujouk et oignons.
CHF 9,50
Manaïche Falafel
Falafel, tomate, concombre, sauce Tahina
CHF 8,50
Manaïche Zaatar Labné
Thym, sumac, sésames, huile d'olive, tomate, olive, concombre, oignon, menthe et Labné
CHF 8,00
Sandwich falafel
Pain maison, falafel, salade et sauce tahini.
CHF 9.50
Sandwich labneh
Pain maison, labneh, concombre et menthe.
CHF 7.90
Sandwich aux frites
Pain maison, frites et salade de choux.
CHF 7.90
Sandwich au kefta
Pain maison et brochettes de viande hachée.
CHF 11.50
Sandwich au poulet
Pain maison, poulet grillé et salade.
CHF 10.90
Sandwich à l'agneau
Pain maison et épaule d’agneau grillée.
CHF 11.90
Assortiment de mezzeh "petit"
3 variétés de rissoles, houmous, caviar d’aubergine et salade.
CHF 23,00
Assortiment de mezzeh "moyen"
3 variétés de rissoles, houmous, caviar d’aubergine, kebbeh, feuilles de vignes et salade.
CHF 29,00
Assortiment de mezzeh "grand"
3 variétés de rissoles, 2 salades, houmous, caviar d’aubergine, labneh, feuilles de vignes, kebbeh viande et kebbeh noix.
CHF 42,00
Assortiments de mezeeh "2 personnes"
3 variétés de rissoles, 2 salades, homous, caviar d’aubergine, labneh, feuilles de vignes, 2 kebbehs viandes et 2 kebbehs noix.
CHF 72,00
Mloukhieh
Poulet fermier et soupe de feuilles de Mloukhieh.
CHF 32,00
Msakhen
Poulet fermier, sumac, oignons, pignons et pain shrak.
CHF 32,00
Poulet aux pruneaux
Poulet fermier, pruneaux, safran et cardamome.
CHF 32,00
Poulet au citron
Poulet fermier, thym sauvage et citrons confits.
CHF 32,00
Poulet belle-maman
Poulet fermier, huile d’olives, oignons et mélange d’épices.
CHF 32,00
Kefta
Viande, 7 épices, légumes et tomate fraîche.
CHF 27,00
Suprême d'aubergines
Viande, tomate fraîche, pignons et sauce tahini.
CHF 29,00
Souris d'agneaux aux légumes
Souris d'agneau, 7 épices et légumes.
CHF 42,00
Mansaf
Souris d’agneau, jameed, pain shrak et pignon.
CHF 47,00
Souris d'agneau aux pruneaux
Souris d’agneau, pruneaux, safran, cardamome, cannelle et miel.
CHF 45,00
Hamburger maison
Viande hachée de bœuf aux 7 épices, grillée au four et enveloppée dans une pâte maison et accompagné d’une salade.
CHF 22,00
Frikieh
Poulet fermier au citron avec blé fumé
CHF 32,00
Brochettes de poulet
Brochettes de blanc de poulet, épices et citron. Un pain inclus.
CHF 27.00
Brochettes de kefta
Brochettes de viande de bœuf haché, persil et oignons, 7 épices. Un pain inclus.
CHF 27.00
Assiette de grillades mixte
Assortiment de brochettes. Un pain inclus.
CHF 32.00
Brochette d'agneau
Un pain inclus.
CHF 28.00
Scarabée
Pâte d'amande fourrée aux pistaches ou aux dattes.
CHF 8.00
Baklava
Feuilleté aux pistaches.
CHF 6.00
Ma'amoul
Sablé fourré aux noix ou aux dattes.
CHF 6.00
Namoura
Gâteau au miel.
CHF 5.00
Qataïef
Crêpe orientale fourrée aux noix et sirop maison.
CHF 9.00
Halawet jeben flocon
Spécialité au fromage blanc et aux pistaches.
CHF 9.00
Flan oriental
Lait d'amandes, eau de fleur d'oranger, musc d'arabie et miel.
CHF 7.00
Mafroukeh
Knafeh et pistaches avec crème fraîche maison.
CHF 10.00
Coca Cola
CHF 3.00
Coca Cola Zéro
CHF 3.00
Ice Tea pêche
CHF 3.00
Ice Tea Citron
CHF 3.00
Sprite
CHF 3.00
Fanta Orange
CHF 3.00
Schweppes Bitter Lemon
CHF 3.00
Eau Plate
CHF 3.00
Eau Gazeuse
CHF 3.00
Sanbitter
CHF 3.00
Feldschlössen bière sans alcool
CHF 3.00