Salade de yaourt

Yaourt nature, concombre, ail et menthe. CHF 6.00

Salade orientale

Concombre, tomate fraîches et oignon. CHF 9.00

Salade d'aubergine fumée

Aubergine fumée, grenade, menthe, ail et huile d'olive. CHF 12.00

Salade de figues fraîches

Les fruits de notre figuier, fêta et sésame grillé. CHF 19.00

Fattouch

Salade verte, concombre, tomate fraîche, soumak, radis et pain. sauce a la de grenade CHF 12.00

Tabouleh

Persil, menthe, blé concassé, tomate fraîche et huile d'olive. CHF 12.00

Bamieh

Okra, coriandre, tomate fraîche, ail et oignon. CHF 12.00

Moussaka

Aubergine, oignon et tomate fraîche. CHF 12.00

Feuilles de vignes végétariennes

Riz, persil, tomate et menthe. CHF 9.00

Labneh

Fromage frais à base de yaourt : nature, ail et menthe ou thym. Un pain inclus. CHF 7.00

Houmous

Purée de pois-chiche et crème de sésame. Un pain inclus. CHF 9.00

Moutabal

Caviar d’aubergine fumée, yaourt et crème de sésame. Un pain inclus. CHF 10.00

Magdous

Aubergine confite, farcie aux noix, à l’ail et au poivron rouge. Un pain inclus. CHF 14.00

Mlhamara

Poivron rouge grillé, noix, piment rouge, huile d’olive et ail. Un pain inclus. CHF 14.00

Feuilles de chou

Farcies au riz, persil, tomates, menthe, jus de citron. CHF 9.00

Rissole au fromage

Pâte maison et fromage blanc. CHF 2,90

Rissole aux épinards

Pâte maison, épinards, oignons et citron. CHF 2,90

Rissole à la viande

Pâte maison, viande hachée, tomate fraîche et pignons. CHF 2.90

Falafel

Assiette de falafel et sauce tahini. CHF 9,00

Kebbeh à la viande

Pâte de blé concassé, viande hachée, pignons et oignons. CHF 4,00

Kebbeh aux noix

Pâte de blé concassé, noix et oignons. CHF 4,00

Rouleau aux figues fraîches

Les fruits de notre figuier, fêta et sésame grillé. CHF 11,00

Rouleau au poulet

Poulet fermier, oignons, sumac, noix et huile d’olive. CHF 9,00

Rouleau végétarien

Aubergine, fêta, tomate et menthe. CHF 9,00

Pain libanais

Pain libanais, fait maison. CHF 1,50

Manaïche Zaatar

Thym, sumac, sésames et huile d'olive. CHF 6,50

Manaïche Zaatar et fromage

Thym, sumac, sésames, huile d'olive et fromage. CHF 8,00

Manaïche Oignons

Sumac, oignons, noix et huile d'olive. CHF 7,50

Manaïche Fromage

Fromage blanc oriental, graines de nigelle et de sésames. CHF 8,50

Manaïche Mhamara

Poivrons rouges grillés, noix et piments. CHF 7,50

Manaïche Mhamara et fromage

Poivrons rouges grillés, noix, piments et fromages. CHF 8,00

Manaïche Epinards

Épinards, oignons, grenades et citron. CHF 8,00

Manaïche Lahme B'Ajin

Viande de bœuf hachée, 7 épices et oignon. CHF 9,50

Manaïche Viande soujouk

Viande de bœuf hachée, épices soujouk et oignons. CHF 9,50

Manaïche Falafel

Falafel, tomate, concombre, sauce Tahina CHF 8,50

Manaïche Zaatar Labné

Thym, sumac, sésames, huile d'olive, tomate, olive, concombre, oignon, menthe et Labné CHF 8,00

Sandwich falafel

Pain maison, falafel, salade et sauce tahini. CHF 9.50

Sandwich labneh

Pain maison, labneh, concombre et menthe. CHF 7.90

Sandwich aux frites

Pain maison, frites et salade de choux. CHF 7.90

Sandwich au kefta

Pain maison et brochettes de viande hachée. CHF 11.50

Sandwich au poulet

Pain maison, poulet grillé et salade. CHF 10.90

Sandwich à l'agneau

Pain maison et épaule d’agneau grillée. CHF 11.90

Assortiment de mezzeh "petit"

3 variétés de rissoles, houmous, caviar d’aubergine et salade. CHF 23,00

Assortiment de mezzeh "moyen"

3 variétés de rissoles, houmous, caviar d’aubergine, kebbeh, feuilles de vignes et salade. CHF 29,00

Assortiment de mezzeh "grand"

3 variétés de rissoles, 2 salades, houmous, caviar d’aubergine, labneh, feuilles de vignes, kebbeh viande et kebbeh noix. CHF 42,00

Assortiments de mezeeh "2 personnes"

3 variétés de rissoles, 2 salades, homous, caviar d’aubergine, labneh, feuilles de vignes, 2 kebbehs viandes et 2 kebbehs noix. CHF 72,00

Mloukhieh

Poulet fermier et soupe de feuilles de Mloukhieh. CHF 32,00

Msakhen

Poulet fermier, sumac, oignons, pignons et pain shrak. CHF 32,00

Poulet aux pruneaux

Poulet fermier, pruneaux, safran et cardamome. CHF 32,00

Poulet au citron

Poulet fermier, thym sauvage et citrons confits. CHF 32,00

Poulet belle-maman

Poulet fermier, huile d’olives, oignons et mélange d’épices. CHF 32,00

Kefta

Viande, 7 épices, légumes et tomate fraîche. CHF 27,00

Suprême d'aubergines

Viande, tomate fraîche, pignons et sauce tahini. CHF 29,00

Souris d'agneaux aux légumes

Souris d'agneau, 7 épices et légumes. CHF 42,00

Mansaf

Souris d’agneau, jameed, pain shrak et pignon. CHF 47,00

Souris d'agneau aux pruneaux

Souris d’agneau, pruneaux, safran, cardamome, cannelle et miel. CHF 45,00

Hamburger maison

Viande hachée de bœuf aux 7 épices, grillée au four et enveloppée dans une pâte maison et accompagné d’une salade. CHF 22,00

Frikieh

Poulet fermier au citron avec blé fumé CHF 32,00

Brochettes de poulet

Brochettes de blanc de poulet, épices et citron. Un pain inclus. CHF 27.00

Brochettes de kefta

Brochettes de viande de bœuf haché, persil et oignons, 7 épices. Un pain inclus. CHF 27.00

Assiette de grillades mixte

Assortiment de brochettes. Un pain inclus. CHF 32.00

Brochette d'agneau

Un pain inclus. CHF 28.00

Scarabée

Pâte d'amande fourrée aux pistaches ou aux dattes. CHF 8.00

Baklava

Feuilleté aux pistaches. CHF 6.00

Ma'amoul

Sablé fourré aux noix ou aux dattes. CHF 6.00

Namoura

Gâteau au miel. CHF 5.00

Qataïef

Crêpe orientale fourrée aux noix et sirop maison. CHF 9.00

Halawet jeben flocon

Spécialité au fromage blanc et aux pistaches. CHF 9.00

Flan oriental

Lait d'amandes, eau de fleur d'oranger, musc d'arabie et miel. CHF 7.00

Mafroukeh

Knafeh et pistaches avec crème fraîche maison. CHF 10.00

Coca Cola

CHF 3.00

Coca Cola Zéro

CHF 3.00

Ice Tea pêche

CHF 3.00

Ice Tea Citron

CHF 3.00

Sprite

CHF 3.00

Fanta Orange

CHF 3.00

Schweppes Bitter Lemon

CHF 3.00

Eau Plate

CHF 3.00

Eau Gazeuse

CHF 3.00

Sanbitter

CHF 3.00

Feldschlössen bière sans alcool

CHF 3.00